르완다 마헴베 저스틴 부르봉 워시드 (Rwanda Mahembe Justin Bourbon washed) - 테라로사

 

르완다 마헴베 저스틴 부르봉 워시드

(Rwanda Mahembe Justin Bourbon washed)

테라로사

(Terarosa)

- 지역 : Nyamasheke

- 생산자 : Justin

- 품종 : Bourbon

- 가공 방식 : washed

- 수확 : 2025년 5월 ~ 8월

- tasting note : Orange peel, Apple, Date fruit, Honey

이 커피도 테라로사의 커피 페스타 행사때 에티오피아 커피와 함께 구매한 것이다.

어쩌다보니 아프리카 커피만 고르게 되었는데, 느낌은 에티오피아와 살짝 달랐다.

르완다는 에티오피아보다 무거운 듯한 느낌의 향미가 있었다.

분쇄커피에서부터 이런 무거운 느낌의 향이 있었는데, 때론 과일 향 같았고, 때론 한약재 같은 느낌이기도 했다.

또 때론 누텔라 잼 같은 느낌으로 다가오기도 했다.

흥미로웠는데, 어쨌든, 농도 짙고 무거운 듯하며 제한된 단향이 있는 향이었다.

그밖에 상큼함은 아주 약하게 있는 정도였고, 일반적인 과일 느낌이 있었다.

추출 커피도 거의 같은 향이었고, 마실 때에도 비슷했다.

약간의 상큼함이 느껴졌고, 좀 무거운 듯한 과일 뉘앙스가 있었고, 가끔 쫀득한 단맛이 느껴졌다.

전체적으로 과일 느낌이 있긴 했는데 특별하진 않았고, 단맛나는 한약재 같은 느낌도 있었다.

르완다도 좀 평범한 편이었고, 특별함은 잘 느끼지 못했지만, 무난하게 마시기 괜찮은 커피였다.