베리 블라썸 블렌드 (Berry Blossoms Blend) - 테라로사

 

베리 블라썸 블렌드

(Berry Blossoms Blend)

테라로사

(Terarosa)

- 원산지 : 에티오피아 80% (워시드 40%, 내추럴 40%), 르완다 20%

- tasting note : Floral, Cherry, Berry Jam, Complex

이번 커피는 테라로사의 봄맞이 커피인 "베리 블라썸 블렌드"이다.

좀처럼 블렌드는 잘 안마시는 편인데, 혹시나 해서 선택해봤다.

크게 기대는 하지 않았는데, 의외로 마음에 들었다.

분쇄할 때부터 향이 마음에 들었다.

테이스팅 노트에 적혀 있는 것처럼 정말 베리잼 같았다.

베리향과 단향이 워낙 강해서 그렇게 느껴졌는데, 이렇게 달달한 베리향이 사람을 참 기분좋게 만들어준다.

추출 후에도 마찬가지로 베리향과 단향이 압도적이었다. 

하지만, 일주일 쯤 후부터는 향이 조금씩 평범해지고 약해졌다.

이렇게 향만 맡아보면 마실 때 상큼함도 좋을 것 같았는데, 이번엔 또 의외로 상큼함이 약했다.

마실 때에도 여전히 베리와 단맛의 조합이 좋아서 베리잼 같았고, 고소함도 괜찮았다.

다 마시고 난 후까지도 베리와 단맛의 여운이 오래 지속되었다.

커피는 깔끔한 편이었고 무겁지 않고 약간 가벼웠다.

다만, 꽃 향기를 제대로 느끼지 못한 것이 조금 아쉬웠다.

분쇄 후 향을 맡자마자 floral 계열의 향이 있긴 했는데, 너무 빨리 사라졌다.

그럼에도 불구하고 강하게 느껴지는 달달한 베리 향미는 마시는 내내 만족스러웠다.