에티오피아 샤키소 (Ethiopia Shakisso, natural) - 커피플랜트

에티오피아 샤키소 (Ethiopia Shakisso, natural)

커피플랜트

지난 카페쇼에 다녀왔다.
이번에는 주로 원두를 취급하는 업체들 위주로 구경했는데, 그 중 커피플랜트에서 에티오피아 샤키소를 구매해봤다.

오래전에 샤키소를 처음 접했을 때는 정말 깜짝 놀랄 정도로 맛이 좋았었다.
그 당시에 그런 커피는 접하기도 힘들어서 아주 귀하게 마셨던 기억이 있는데, 요즘은 워낙 맛좋은 커피들이 많다보니 샤키소 정도는 평범하게 느껴질 정도다.

이번 샤키소도 예상대로 신맛과 단맛이 좋고 분쇄커피향에서는 꽃향기도 느낄 수 있는 전형적인 에티오피아 커피였던 것 같다.
원두 구매시 향미 프로필에서는 Raspberry, Brown sugar, Milk chocolate 이라고 적혀 있었는데, 내가 느낀 향미는 일반적인 베리향과 오렌지 느낌의 citrus 계열, 그리고 고소함과 기분좋은 단맛, 바닐라같은 뒷맛 등이었다.
너무 적은 양을 구매해서 3일만에 다 먹었는데, 무난한 커피였다고 생각한다.