호호커피집 가을 블렌드 <산책> - 호호커피집

<산책>

호호커피집

원두 구성 : 니카라과 (산호세 농장, 1700m, washed)
            엘살바도르 (산파블로 농장, 1700m, washed)


9월초 호호커피집에 들렀을때 선물받은 커피다.
호호의 가을블렌드인 <산책>
가을을 위한 커피인만큼 달고 고소하며 꿀과 카라멜 같은 향미가 참 좋은 커피다.

어느 커피나 다 그렇겠지만, 분쇄했을때의 향이 참 좋다.
가장 먼저 꽃향기 같은 향이 느껴지고 뒤이어 고소함과 꿀 같은 느낌, 그리고 카라멜 같은 향과 마지막에 바닐라같은 묵직한 향이 뒤따라 온다.
추출했을 때는 비록 강하진 않지만 citrus 계열의 향도 느껴졌고, 뒤이어 역시나 고소하고 단 느낌의 향들이 연달아 올라왔다.
그리고, 마시면서도 citrus 가 뚜렷히 느껴졌는데, 역시 가을 블렌드답게 꿀과 카라멜 같은 향미들이 선선해지는 날씨에 어울리며 은은하게 느껴져서 좋았다.

연하게 마시면 꿀차 같고, 진하게 마시면 묵직하면서 고소한 카라멜 음료같은 느낌이 있는 것 같다.
일반적으로 신맛보다는 고소하고 단맛이 나는 커피를 좋아하는 분들이라면 좋은 선택이 되지 않을까 싶다.